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Réalisations audiovisuelles Lyon - Boucherie Trolliet

Production vidéo – Présentation Boucherie Trolliet

Dans le cadre de l’événement Infiniment Live du Grand Hôtel Dieu, notre agence vidéo Coq Noir a été missionné pour réaliser la présentation vidéo de la Boucherie Trolliet , Meilleur Ouvrier de France des Halles de l’Hôtel Dieu à Lyon.

Pour l’histoire, c’est en 1986 que Maurice Trolliet, fondateur de la boucherie, reçoit le titre de meilleur ouvrier de France : MOF. Cette boucherie devient rapidement une aventure de famille lorsque ses enfants, Alexis et Laurence le rejoignent avec la même envie: celle de conjuguer passion au travail avec qualité des produits et du service.

Comment s’est organisée cette production vidéo Lyon? Nous avons débuté dans un premier temps par l’interview, puis la captation vidéo. La logique est de filmer les prises de vues qui vont venir illustrer les sujets traités dans l’interview. Ensuite pour toute la partie montage vidéo, nous commençons par trier les rushs vidéos. Puis nous définissons une musique libre de droits sur laquelle nous allons monter les rush sélectionnés. Enfin, après avoir travailler l’étalonnage et la colorimétrie, nous terminons par le sous-titrage.

Voir d’autres projets réalisés au Grand Hôtel-Dieu ici.

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Réalisations audiovisuelles Lyon : Recette vidéo

Ici, c’est dans le cadre de l’événement Infiniment Bon que le Chef de la Boucherie Trolliet Yannick Decelle nous explique sa recette. Ainsi, retrouvez, dans cette production vidéo Lyon, le tutoriel pour réaliser une ballotine de volaille au chorizo et nature. Etape par étape, n’hésitez pas à suivre ce tutoriel vidéo pour régaler vos papilles. Un pur délice.

Missions réalisées sur ce projet vidéo: Captation vidéo puis interview et captation du son. Ensuite, en post production, montage vidéo et insertion musique libre de droits.

Nos équipes Coq Noir interviennent chaque année dans les régions Occitanie (Montpellier, Nîmes, Lunel, Béziers, Narbonne, Carcassonne, Toulouse), Rhônes-Alpes (Lyon, Grenoble, Saint-Etienne, Annecy, Chambéry) et Provence-Alpes-Côte d’Azur (Marseille, Nice, Toulon, Aix-en-Provence, Avignon, Cannes).

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